منوها چند دسته متفاوت دارند. منوی تک برگی، منوی دولت، منوی سه لت و بروشور منو (منوی صحافی شده) را شامل می‌شود. منوی تک برگ و دو لت شبیه به تراکت است، عموما برای کافه و یا رستوران‌هایی که تعداد موارد قابل سفارش کمتر است. ولی بروشور منو که چندبرگی هستند و در تعداد صفحات محدودیتی وجود ندارد، رستوران و کافه‌هایی که نوشیدنی و غذاهای تعداد بالا دارند، مناسب است.
